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做法如下 ：
1 、锅中倒油 ，粥的做法粥的做法倒入虾头，家常家常炒出虾油
2 、大全大全香菇丁和米都倒入锅中 ，鲍鱼鲍鱼进行煸炒 ，粥的做法粥的做法这样会更香
3 、家常家常加入清水，大火烧开 ，待水烧开后 ，将虾头捞出
4、水开后 ，大火转小火，煮大概十五分钟 ，待米粒煮熟后，加入鲍鱼 、虾和胡萝卜丁
5、放适量的盐 、鸡精 、蚝油，进行搅拌
6 、加入蔬菜丁 ，再煮一分钟
7 、最后可以加一滴香油即可
原料 ：鲍鱼干佐料：盐 ，生姜 ，香葱
做法 ：1 、小鲍鱼干，要泡发24小时以上 ，之后清洗干净
2 、切成米粒大小的碎粒 ，生姜用到拍撒
3 、粘米大约3两左右吧 ，淘洗干净
4 、高汤一大碗
5 、米放入砂锅中 ，倒入高汤 ，盖上盖子大火煮开
6 、开锅后倒入鲍鱼和生姜 ，改成小火慢煮，看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟 ，然后再开火煮到米粒开花粘稠 。粥煮好后调入盐 ，撒上香葱即可食用 。
配方 ：鲍鱼3只 、小米200g 、姜2片 、葱适量 、盐15g 、鸡粉20g、白胡椒粉适量 、适量芹菜 。
鲍鱼小米粥的做法 ：
1、处理鲍鱼 。用小刷子刷洗掉鲍鱼的黑边，用小刀翘开壳 ，拿起鲍鱼肉，去掉后背部粘连的内脏部分 ，冲洗干净。
2 、小米和大米洗干净，加入4倍水 ，明火熬粥 ，大火烧开之后转小火熬煮 。
3 、将芹菜和葱丝切好备用，把鲍鱼和姜丝一起放入锅中温火蒸10分钟 。
4 、等粥煮到粘稠 ，把切好的葱和姜丝放进去 ，再加入食盐2勺 、鸡粉1勺 。
5 、把芹菜放入 ，继续小火熬粥，尝下咸淡，加入适量盐 。滴入些许香油增香味。
6 、至小米粥浓稠 ，搅拌均匀 ，养胃又美味的鲍鱼干贝小米粥就完成了 。
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